いなだ

45センチのいなだを買ってきた。三枚におろして、半身は今日の夕ご飯のづけ丼に、もう半身は明日にでも照り焼きにしようとしょうゆとみりんに漬け込む。中骨と頭は塩焼きにして夕ご飯のときに一緒に食べた。これで298円。安い。
〔夕ご飯のメニュー〕
いなだのづけ丼
大根の味噌汁
サトイモの衣かつぎ
ゆでブロッコリー
ひじき煮